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A la Louisiane?

Voici une recette pour "Poulet à la Louisiane" qui a apparu récemment en France. J'étais curieuse de voir s'ils ont trouvé la recette à Mme Broussard des Opelousas. Mais non.

Les ingrédients:

poulet (bon)

riz (très bon)

tomates (si Mme Broussard est italienne de la Nouvelle Orléans)

ail (excellent)

poivron vert (ah, oui, piment, jusqu'ici tout est bon)

raisins de Corinthe (oh yé yaille! non non! pas de raisins sec!)

tablette bouillon (on triche)

poudre de curry (zirable!)

puis le thym, l'huile, le sel, le poivre....

Je mangerais les résultats pour sur, mais je l’appellerais "Poulet à l'Algérie". Et il y aurait sans doute une blogueuse en Algérie qui serait fâchée avec moi parce que j’avais mal respecté la spécificité de sa culture.

Posted on octobre 12, 2003 at 12:43 AM | Permalink

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Comments

Voilà ! Bravo ! Tu m'as alléché, maintenant. Alors faut assumer, à toi de nous publier la vraie recette de chez toi, que je goûte ici ton poulet à toi !

Et merci d'avance. :)

Posted by: T (de Z & T) at 13 oct 2003 09:36:57

Could you please go to our site and tell us if you would be interested in this type of music at your 2004 Festival.

If so, please write our American Agent, Barbara Kanter opus4chant@aol.com and tell her how she should submit the application

Posted by: Barbara Kanter at 4 nov 2003 20:59:26